别说你不知道，公司食堂也得凭证经营！

作者：lecai

      在吃喝玩乐里，吃是人们永远都不能放弃的追求，如今很多年轻人求职，都希望企业能有一个可供饱腹的食堂，解决了吃饭的问题更能专注于工作。近日有位老板来电咨询：“我们公司想开设内部食堂，只给员工使用不对外经营，这种情况也需要办理食品经营许可证吗？”当然需要了，不管是内部使用还是对外经营，企业食堂都必须具备食品经营许可证。

      我们知道，开公司办企业，只要经营项目里有入口食品，就得注意是否需要办理食品经营许可证。很多老板认为，企业食堂是作为一种福利性补贴提供给自家员工的，仅仅是为了增加员工就餐的便利，并没有发生金钱上的交易，没有从中盈利，因此就不必办理食品相关经营凭证。这种想法是错误的，国家对食品生产经营实行许可制度，包括企业食堂在内的一切从事食品生产经营的单位或个人都需要办理食品经营许可证。

与之相关的法律条款有：

      1、我国《食品安全法》中规定：国家要求餐饮服务提供者需取得餐饮服务许可，并非着眼于服务的营利性质，而是强调餐饮服务的安全性。

      2、我国《食品安全法实施条例》中规定：承包经营集中用餐单位食堂的，应当依法取得食品经营许可，并对食堂的食品安全负责。

      3、我国《餐饮服务食品安全操作规范》中明确：本规范适用于餐饮服务提供者，包括餐馆、小吃店、快餐店、饮品店、食堂等。

      企业食堂不办食品经营许可证会有哪些后果？无证从事食品生产经营活动不仅会被没收用于经营工具、设备、原料等物品，违法生产经营的食品货值金额不足1万元的并处5万-10万元罚款，货值金额1万元以上的并处货值金额5倍以上20倍以下罚款。举一个比较出名的例子，去年福建泉州市一家企业因无证经营员工食堂，被当地市场监管部门罚款六百万余元，所以食品经营许可证必不可少。

      办理食品经营许可证需要的材料有：

      1、《食品生产许可申请书》；

      2、营业执照原件、法定代表人（负责人）的身份证原件；

      3、相关工作人员的健康证原件及复印件；

      4、经营场所环境及各功能区间布局平面图；

      5、食品生产主要设备、设施清单等相关材料。 办理食品经营许可证流程：

      总而言之，食堂作为一个可供人们就餐的场所，是必须办理食品经营许可证的，若您正想要办理食品证但无暇亲自跑腿的话，可以交由乐财会计来代办，专业顾问提供一对一全程服务，让您早日拿证。